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Franca - Paris
Cafés - Bares - Nordeste de Paris
L’Abreuvoir
103 rue Oberkampf, 11º (01.43.38.87.01). Mº Parmentier. Aberto 2ª a sáb, 17h/2h. Fecha 2 sem. ago. Cc (€16 mínimo) MC, V. Outro recém-chegado na balada da Oberkampf, este barzinho sympa (simpático) fica do lado oposto dos bares mais famosos da rue St-Maur e por isso fica um pouco mais vazio. Achar um banquinho perto de uma mesa à luz de velas é moleza, e pode-se até mesmo ficar no balcão com pôsteres assinados por Chuck Berry e outras recordações do rock 'n' roll. A especialidade aqui são os coquetéis de cerveja (€6), como o Casse-Tête, com rum e licor de pêssego, e o Tchek, com vodca e limão. Você vai se lembrar muito da bebida no dia seguinte, mas isso é outro problema. Destaque para a boa seleção musical.
L’Alimentation Générale
64 rue Jean-Pierre-Timbaud, 11º (01.43.55.42.50). Mº Parmentier. Aberto 2ª a sáb, 17h/2h. Cc AmEx, MC, V. A ‘Mercearia Geral’ é a resposta da rue J-P-Timbaud ao 'Armarinho' da Oberkampf: também é um velho e enorme edifício cheio de bugigangas: armários com porcelana kitsch e pimentões de plástico no balcão. Os arremedos de Miró dizem muito a respeito da decoração – os abajures de esponja de cozinha são inspirados. A cerveja é bem escolhida – Flag, Sagres, Picon e Orval na garrafa – e as especialidades da casa, a €8, trazem obscuras combinações de frutas, temperos e álcool, com manjericão, figos e damascos. As saladas são igualmente imaginativas. Sons profissionais emergem da cabine do DJ, do tamanho de um pequeno terminal de aeroporto – prepare-se para um couvert de €5 para grandes nomes ao vivo. Ah, sim, e para as paredes de banheiro mais escabrosas neste lado da cidade.
L’Atmosphère
49 rue Lucien-Sampaix, 10º (01.40.38.09.21). Mº Gare de l'Est ou Jacques Bonsergent. Aberto 2ª a sáb, 9h3/1h45; dom., 9h30/0h. Não aceita cartão. O L'Atmosphère está no centro da revitalização do Canal St-Martin e contribui para o movimento na região. Parisienses de todo tipo conversam, lêem e apreciam a paisagem do terraço. Dentro, o ambiente é simples e de bom gosto, a conversa é animada e as bebidas, baratas. Está sempre cheio, mas vale a pena enfrentar a multidão nas manhãs de domingo para ouvir música experimental e internacional.
Bar Ourcq
68 quai de la Loire, 19º (01.42.40.12.26/www.barourcq.com). Mº Laumière. Aberto 4ª a dom., 15h/0h. Não aceita cartão. O melhor dos novos bares de Paris? Há muitos querendo este título. Este é um barzinho de esquina em tom turquesa, que fica em um aterro largo o suficiente para jogos de pétanque (pergunte no bar). Há várias espreguiçadeiras e um parquinho infantil aqui perto. É um ambiente diferente da aglomeração ao longo do estreito Canal St-Martin e fica perto da estação de metrô Jaurès. Dentro, o Ourcq é animado e boêmio, com sofás, papel de parede com estampa de papagaio e uma área elevada mais reservada nos fundos. A bebidas são listadas em ordem crescente de preço, começando com o café (€1), demi ou taça de vinho tinto (€2), Pelforth ou kir (€3) e Mojito (€4). As massas e exposições (€7), e a programação regular de DJs mantêm a clientela satisfeita e entretida.
Café Charbon
109 rue Oberkampf, 11º (01.43.57.55.13/ www.nouveaucasino.net). Mº Parmentier ou Ménilmontant. Aberto 2ª a 5ª e dom., 9h/2h; 6ª e sáb., 9h/4h. Cc MC, V. A restauração deste edifício belle-époque levantou o movimento noturno na Oberkampf, com espelhos, castiçais e uma seleção musical inusitada que deixam a moderna clientela à vontade, capturando a essência da cultura dos cafés do século 20. Era moderno e grandioso: ótimas refeições, som com DJ, decoração retrô-chique e pé-direito alto. Mais de 15 anos depois, a fórmula ainda funciona, inspirando inúmeros bares nas redondezas. A administração abriu a também popular casa noturna Nouveau Casino, ao lado, e continuou expandindo seu império com o descolado De la Ville Café , no 10º arrondissement.
Café Chéri(e)
44 bd de la Villette, 19º (01.42.02.02.05). Mº Belleville. Aberto 8h/2h. Cc MC, V. Este esplêndido DJ bar tornou-se um café 24h sem desmerecer seu ambiente chique que o mantém à frente da concorrência na noite. Localizado em uma esquina escura em Belleville, o Chéri(e) brilha com espirituosidade e inventividadae. Grandes jarras fechadas no bar oferecem diversos tipos de ponche, como o Chéri(e) a €5, feito de rum escuro.Frutas com vodca são outra especialidade. As noites com DJ são cuidadosamente concebidas, e o ambiente no interior vermelho com discretas peças de arte é de descobertas e sedução. Há um terraço na frente se quiser conversar calmamente, sem música.
Le Cinquante
50 rue de Lancry, 10º (01.42.02.36.83). Mº Jacques Bonsergent. Aberto 17h30/2h. Fecha 2ª em ago. Não aceita cartão. É um pequeno espaço espirituoso, perto do Canal St- Martin. Tijolos à vista, fórmica e anúncios emoldurados do pós-guerra são a base da decoração, apesar de o ambiente ser uma expressão dos boêmios que freqüentam aqui. Bons preços – jarras de 500mL de Sauvignon, Brouilly e Chablis na faixa de €10, todos também servidos em taças – atraem diversos gostos e gerações a este amplo espaço. As duas salas atrás do bar principal são para refeições (clássicos acessíveis) e apresentações (minimalistas e, em geral, acústicas). Última rodada à 1h20, sem discussão.
Les Couleurs
117 rue St-Maur, 11º (01.43.57.95.61). Mº Parmentier. Aberto 11h/2h. Não aceita cartão. A rue St-Maur em sua melhor forma. Mobília de plástico, mural de ilha deserta de gosto duvidoso, tijolos aparentes e lâmpadas expostas compõem a decoração. Serviço brusco, filmes underground artísticos e bolas de bilhar coloridas nas chopeiras são outras características. Os clientes chegam em bandos. A trilha sonora é tão boa quanto à de outros lugares, os coquetéis são bons e o ambiente é vibrante e alegre. A comida é uma inovação recente.
L’Ile Enchantée
65 bd de la Villette, 10º (01.42.01.67.99). Mº Colonel Fabien. Aberto 2ª a 6ª, 8h/2h; sáb. e dom., 17h/2h. Cc MC, V. O mais recente DJ bar no crescente setor a nordeste de Belleville, o ‘Ilha Encantada’ tem bom gosto comedido em toques chiques e retrô – como uma boba propaganda do Renault Mégane nas mesas do terraço – e também comedido som house/eletrônico para manter o foco nas conversas. Além disso, é um ambiente leve, com altíssimo pé-direito e janelas francesas – que deixam entrar boa parte do horizonte urbano de Belleville – e espaço de sobra entre as mesas e banquetas. A carta de vinhos é formidável, incluindo Kriek em garrafa, e os coquetéis custam €6,50. Uma clientela entusiasmada e um pouco mais velha mantém um zum-zum constante sem a pressão de ter que ser o melhor da cidade. Nas noites de DJ mais movimentadas, um moderno lounge é aberto no piso superior.
Le Jemmapes
82 quai de Jemmapes, 10º (01.40.40.02.35). Mº Jacques Bonsergent ou République. Aberto diariamente, 11h/2h. Não aceita cartão. Um café no canal e um ótimo motivo para ir às margens do St-Martin. Em dias de sol, os casais fazem piquenique à beira d'água, enquanto outros tomam o brunch no estreito terraço, onde se paga um adicional pela mesa nos fins-de-semana. O interior é pequeno e artístico, mas não a ponto de incomodar – pelo menos, não bebendo Chimay Bleue e Duval. Raras vodcas aromatizadas são outra especialidade e há um leve toque polonês no amplo menu de almoço, mas a localização é decisiva. Visite durante a semana, quando há mais boêmios do que curiosos.
La Maizon
123 rue Oberkampf, 11º (01.58.30.62.12). Mº Ménilmontant. Aberto 2ª a 5ª e dom., 16h/2h; 6ª e sáb., 16h/6h. Cc AmEx, MC, V. O melhor DJ bar na região da Oberkampf – apesar de inexplicavelmente menos freqüentado que os bares de salsa e pseudo-brasileiros pelos quais se passa antes de chegar aqui. Isto significa que aqui se tem lugar garantido e acolhedor – se não for no bar, certamente será em uma mesa no fundo do salão, de inspiração árabe. Sua localização, oposta ao popular e musical Cithéa, ajuda, mas fique para saborear chope Maes, Gin Fizz e outros drinques a €7 e curtir a música. O que, na verdade, pode ser uma desvantagem, pois conversar fica difícil depois que o DJ começa a trabalhar na madrugada de sábado. Mas quem precisa conversar a essa hora?
Le Mange Disque
58 rue de la Fontaine, 11º (01.58.30.87.07/ www.mangedisque.fr). Mº Goncourt. Aberto 3ª a sáb., 17h/2h. Fecha ago. Não aceita cartão. Este bar moderno ilustra o que se pode fazer com um pouco de arte, bom gosto musical, a mobília mais comum e as conexões certas. Para lançar um CD, apresentar um DJ ou dar uma festa cuja divulgação é no boca-a-boca, este é o lugar. Há outros fatores, claro. O experiente proprietário, Hubert, trouxe vinhos escolhidos de pequenos produtores no sudoeste da França, mas cobra apenas €2-€3 por taça. O mesmo com as pequenas porções de petisco, por menos de €10. Pilhas de discos de vinil podem ser manuseadas – existe coisa melhor que mexer em discos de vinil? – e, com o constante fluxo de eventos e lançamentos, nenhuma apresentação se repete. Um bom nome para lembrar.
La Mercerie
98 rue Oberkampf, 11º (01.43.38.81.30). Mº Parmentier. Aberto 19h/2h. Cc MC, V. Em frente ao prestigioso Charbon, mas muito mais descontraída, a espaçosa Mercerie parece mesmo um armarinho – só que destruído e pisoteado por todos os boêmios de Paris. Paredes descobertas – na verdade, tudo descoberto – abrem espaço para os artifícios comuns na Oberkampf: beber ao som de muita música eclética e alta. A programação musical é anotada com batom no espelho do bar dos fundos. A happy hour vai até 21h, então é possível se abastecer com as vodcas da casa (damasco, manga, mel) e ainda ter euros suficientes para completar a cota da noite. A área dos fundos oferece intimidade – se é isso o que a noite promete.
Au P’tit Garage
63 rue Jean-Pierre-Timbaud, 11º (01.48.07.08.12). Mº Parmentier. Aberto 18h/2h. Cc AmEx, MC, V. Tão bem-afinado quanto a guitarra Cherry Red 53 de Chuck Berry, este maravilhoso bar de rock é a melhor opção na rue J-P-T. Não significa que os donos encheram o lugar de peças americanas ou garçonetes de patins; o Garage está pronto para o que der e vier, como a oficina mecânica perto daqui. O estofamento dos bancos do bar está saindo, e as cadeiras de segunda mão combinam com as mesas bambas de cores estranhas; uma geladeira velha e um telégrafo ficam no fundo. Enquanto os motociclistas conversam sobre as Andrews Sisters e os mecânicos de mãos sujas pegam a primeira gelada do dia, os conhecedores de música riem e cochicham, dando ao lugar um ar impertinente. O DJ El Toro toca hits dos anos 1970- 80, e há anúncios de eventos semelhantes na cidade. Veja Décimo-primeiro céu.
Rosso
4bis rue Neuve Popincourt, 11º (01.49.29.06.36). Mº Parmentier. Aberto 18h/2h. Cc MC, V. Fãs do Zéro Zéro anotem: a nova empreitada do chef Ben é tão divertida e confortável quanto e tem menos homens. É mais artístico também: embora tenha papel de parede com querubins kitsch e um emblema de quadrados vermelhos, o Rosso é um lugar para inaugurações e atrai um tipo mais boêmio em vez dos hedonistas. O que não significa que não é para ficar bêbado. Entre os coquetéis (€6,50) estão o Rosso (vodca, Triple Sec e framboesa) e daiquiris em vários sabores de frutas. Os chopes Kilkenny e Hoegaarden completam a linha Carlsberg Special. Happy hour (6h/8h) e um coquetel du jour a €5 incentivam o flerte neste tranqüilo bar off-Oberkampf.
Le Sainte Marthe
32 rue Ste-Marthe, 10º (01.44.84.36.96). Mº Coloniel Fabien ou Belleville. Aberto 11h/2h. Não aceita cartão. Nesta rua estreita de estabelecimentos boêmios e étnicos, o Le Sainte Marthe é o mais cômodo dos bares. Esta pequena jóia também é a que tem a opção culinária mais atraente. Pode não ter o terraço ensolarado do vizinho Le Panier, mas tem um interior moderno e uma clientela libertina, que cria uma atmosfera de gosto duvidoso com muita conversa pretensamente artística e paquera fácil. Poetas e cinqüentões exibidos ficam no balcão do bar, mas não desanime – este é um bar classe A em um bairro classe A.
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Introdução 
