Estados Unidos - Nova York

Americano

Bouley Bakery e Market

130 West Broadway, com Duane Street (1-212 608 5829). Metrô A, C, 1, 2, 3 até Chambers Street. Aberto Padaria diariamente, 7h30/19h30. Restaurante 3ª a sáb., 6h/23h. Prato principal US$19. Sanduíche US$9. Cc AmEx, DC, Disc, MC, V.
A nova padaria do chef David Bouley tem massas, pães, sanduíches, saladas e pizza no térreo; uma seção de frutos do mar frescos, frutas, carnes e queijos; e, no primeiro andar, um restaurante com sushi bar e coquetéis assinados pelo chef Albert Trummer. Em dias quentes, tem mesinhas na calçada.